День Селедки в Калининграде. Отзывы и впечатления

Автор Yuri, 04 апреля 2008, 11:45:51

« назад - далее »

0 Пользователи и 1 гость просматривают эту тему.

Yuri

Цитата: Anuta от 09 апреля 2009, 19:58:44
но ее ведь надо чистить! В смысле, очищать от костей...

Согласен с этой точкой зрения.

Yuri

Не удержался - купил сегодня в Калининграде для пробы еще две разновидности филе селедки в такой же вакуумной упаковке от Матиас: слабосоленое и маринованное.

Макс

Цитата: Anuta от 09 апреля 2009, 19:58:44
Возможно в банках селедка лучшая, но ее ведь надо чистить! В смысле, очищать от костей... :) а это надо уметь или терпеть, и плеваться костями :)))

А сколько мороки с грибами??? Но вкус!!!
Рыжики или белые, обжареные и слегка тушеные в сметане... Держите меня восьмеро, а то уйду в леса!... :bye: lol
А к маринадам душа не лежит, и всё тут... Селёдка должна быть на селёдочнице слегка солёной, с небольшим количеством подсолнечного салатного масла (душистого)! И лучок сверху колечками... Вот только балтийскую трудно найти в магазине. Труднее, чем поиск трюфелей в лесу... :cray:

Anuta

Цитата: Макс от 13 апреля 2009, 09:00:01
А сколько мороки с грибами??? Но вкус!!!
Андрей, не надо сравнивать селедку и грибы! Это разные привязанности. Разве можно сравнить рыбака и грибника?
Обожаю ходить за грибами...:) не важно, что я потом с ними сделаю - пожарю, сварю, засушу или выброшу.. мне главное найти их в лесу :)

Yuri

Предупреждаю: всех грибников выгоню из этой селедочной темы!  :acute:

Yuri

Я теперь стал в калининградских супермаркетах внимательно присматриваться к полкам с селедкой :)))
И обнаружил филе селедки от Матиаса в пластиковых банках. Вчера попробовал - вкусная вещь! ("кусочки филе в масле и укропе, с дымком")

Макс

Для информации. Икра белковая (цвет любой) - подделка под натуральную. Нет вкуса и запаха. Раньше не жалели эссенцию, а сейчас жаба задавила. Внешний вид замечательный! Ну прям как настоящая...
Не покупайте! :diablo:

Yuri

Цитата: Макс от 18 апреля 2009, 18:17:24Икра белковая (цвет любой) - подделка под натуральную. Нет вкуса и запаха.

Это точно. Я однажды попробовал. Правда, в ту "икру" изготовители еще добавили рыбий жир для маскировки вкуса  - дрянь редкостная!

Быстрый ответ

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.

Имя:
Проверка:
Оставьте это поле пустым:
461+888+333=? Если вы бот, то подсчитайте сумму. А если вы человек, то укажите какие три цифры написаны между знаками +...+:
ALT+S — отправить
ALT+P — предварительный просмотр