Автор Тема: День Селедки в Калининграде  (Прочитано 20537 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Yuri

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #24 : 09 Апрель 2009, 22:40:36 »
но ее ведь надо чистить! В смысле, очищать от костей...

Согласен с этой точкой зрения.
 

Оффлайн Yuri

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #25 : 12 Апрель 2009, 22:53:30 »
Не удержался - купил сегодня в Калининграде для пробы еще две разновидности филе селедки в такой же вакуумной упаковке от Матиас: слабосоленое и маринованное.
 

Макс

  • Гость
Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #26 : 13 Апрель 2009, 09:00:01 »
Возможно в банках селедка лучшая, но ее ведь надо чистить! В смысле, очищать от костей... :) а это надо уметь или терпеть, и плеваться костями :)))

А сколько мороки с грибами??? Но вкус!!!
Рыжики или белые, обжареные и слегка тушеные в сметане... Держите меня восьмеро, а то уйду в леса!... :bye: lol
А к маринадам душа не лежит, и всё тут... Селёдка должна быть на селёдочнице слегка солёной, с небольшим количеством подсолнечного салатного масла (душистого)! И лучок сверху колечками... Вот только балтийскую трудно найти в магазине. Труднее, чем поиск трюфелей в лесу... :cray:
 

Оффлайн Anuta

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #27 : 13 Апрель 2009, 21:12:29 »
А сколько мороки с грибами??? Но вкус!!!
Андрей, не надо сравнивать селедку и грибы! Это разные привязанности. Разве можно сравнить рыбака и грибника?
Обожаю ходить за грибами...:) не важно, что я потом с ними сделаю - пожарю, сварю, засушу или выброшу.. мне главное найти их в лесу :)
 

Оффлайн Yuri

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #28 : 13 Апрель 2009, 21:56:30 »
Предупреждаю: всех грибников выгоню из этой селедочной темы!  :acute:
 

Оффлайн Yuri

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #29 : 17 Апрель 2009, 16:05:13 »
Я теперь стал в калининградских супермаркетах внимательно присматриваться к полкам с селедкой :)))
И обнаружил филе селедки от Матиаса в пластиковых банках. Вчера попробовал - вкусная вещь! ("кусочки филе в масле и укропе, с дымком")
 

Макс

  • Гость
Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #30 : 18 Апрель 2009, 18:17:24 »
Для информации. Икра белковая (цвет любой) - подделка под натуральную. Нет вкуса и запаха. Раньше не жалели эссенцию, а сейчас жаба задавила. Внешний вид замечательный! Ну прям как настоящая...
Не покупайте! :diablo:
 

Оффлайн Yuri

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #31 : 18 Апрель 2009, 19:37:12 »
Икра белковая (цвет любой) - подделка под натуральную. Нет вкуса и запаха.

Это точно. Я однажды попробовал. Правда, в свою "икру" изготовители добавили для маскировки рыбьего жира  - дрянь редкостная!
 

Светлогорск для новых жителей и туристов

Re: День Селедки в Калининграде
« Ответ #31 : 18 Апрель 2009, 19:37:12 »
Здесь размещается информация и реклама о Светлогорске, которая может быть полезной посетителям форума
Если эта информация скрыта от вас - значит, вы установили блокировку рекламы в своем браузере.

Дзен-канал: https://zen.yandex.ru/svetlogorsk